20 mai 2010

Cake marbré chocolat-banane

Pour moi, chocolat-banane, c'est un parfum d'enfance: ça devait déjà être mon parfum préféré, dans les barres de chocolat que nous achetait notre maman pour le goûter de l'école, puis il y a eu les inimitables bananes au chocolat: un must de la gastronomie scoute, selon moi! Ingrédients:200g de farine150g de beurre 1/2 sachet de levure chimique200g de sucre 3 œufs2 bananes130g de chocolat à cuireMélangez la farine, le sucre et la levure.Ajoutez le beurre fondu et le sucre.Écrasez les bananes à la fourchette et faites fondre le... [Lire la suite]
Posté par marieko à 20:25 - Commentaires [6] - Permalien [#]

10 mai 2010

tartelettes aux pommes et caramel au beurre salé

C'est après en avoir goûté au salon de thé "le Saint Georges", à Autun, que j'ai voulu retrouver la même recette. Le résultat diffère un peu de l'original car l'original était une tarte pomme-caramel-amandes et, comme seule l'association pomme-caramel m'intéressait, j'ai oublié les amandes. De plus, je crois que le patron du Saint Georges maitrise un peu mieux le caramel que moi... Mais c'est en s'entraînant qu'on apprend, n'est-ce pas? Un mot, encore, sur le salon de thé dont je vous parlait: si vous passez un jour par... [Lire la suite]
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09 mai 2010

Cailles farcies à la poire et au melon

Je sais, la poire et le melon ne sont pas des fruits de saison, ce ne sont même pas des fruits de la même saison, mais bon... Ingrédients:3 petites cailles1 poire1/8 de petit melon1 poignée de mélange de fruits secsde la poitrine fumée en tranche fine1 cuillère à soupe de cancoillotte (superflu)1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse1 poignée de pignons1 poignée de cacahuètes1 paquet de lardons1 oignon2 petites bouteilles de bièreAu moment où je me suis dit "tiens, mais c'est bon, je pourrais peut-être la partager, cette... [Lire la suite]
Posté par marieko à 19:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]
08 mai 2010

Enfin!

Ce message est pour dire que j'ai rajouté des liens à ce blog. Enfin, me direz-vous (facile, c'est dans le titre!).  mais je n'avais jamais trouvé le temps de le faire et de partager avec vous ces sites que j'aime. En plus, je suis peut-être blonde, mais c'est compliquéé!!! Bref, il n'y en a pas beaucoup mais ils sont tous très très bien.J'avais pensé à faire une présentation détaillée pour chaque blog mais j'avais la flemme, donc vous vous ferez une idée tous seuls, comme des grands.Prochaine étape: je change de look et si j'ai... [Lire la suite]
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