18 août 2009

gros blini aux mûres

En allant nous promener dans les bois, nous avons trouvé des mûres... Ingrédients:(d'après une recette de blinis Marmiton)1 verre de mûres1 yaourt bulgare1 œuf1 pot à yaourt de farine1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel1 cuillère à soupe de sucre en poudreMélanger le yaourt, l'œuf, la levure et le sel.Laisser poser 1h au réfrigérateur.Déposer la pâte dans une poëlle beurrée.Déposer les mûres dessus.Quand il y a des bulles dans le blini, le retourner et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit brun.
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15 août 2009

courgettes, tomates, mozzarella

Ingrédients: 2 courgettes6 tomates2 boules de mozzarella Découper les tomates et les courgettes en rondelles.Les disposer dans la poëlle. Couper la mozzarella en rondelles et la disposer sur le tout.Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que vous ayez faim.Bon appétit.
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09 août 2009

tarte PFT

Comme Poivrons, Fêta, Tomates! Eh oui, avec mon amoureux, on a des codes, comme ça... Ingrédients: 260g de farine125g de beurre1/2 verre d'eau4 tomates1 poivron de chaque couleur100g de fêta1cuillère à café d'herbes de ProvenceMettre les poivrons au four Th7 jusqu'à ce que la peau brunisse.Les faire refroidir dans des sacs à congélation fermés.Mélanger la farine, le beurre, l'eau et les herbes pour faire la pâte.Abaisser la pâte et la mettre dans un plat beurré.Couper les tomates en rondelle et les disposer au fond de la... [Lire la suite]
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07 août 2009

Petites tourtes d'été

En revenant du marché, pour un déjeuner avec mon amoureux... Ingrédients (pour quatre petites tourtes):260g de farine125g de beurre1/2 verre d'eau4 tomates1/4 de poivron4 tranches de coppa4 tranches de bûche de chèvreMélangez la farine, le beurre fondu et l'eau.Abaissez au rouleau la pâte ainsi formée et découpez huit ronds avec les moules à tartelette.Disposez quatre ronds dans quatre moules.Dans chaque tarte, mettez de la coppa coupée en morceaux, des rondelles de tomate, du poivron en lamelles et des petits bouts de fromage de... [Lire la suite]
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02 août 2009

cake auchocolat et melon

En réalité, le goût du melon cuit est un peu fort, je vous conseille donc, pour l'atténuer, de ne pas manger le gâteau sitôt sorti du four, mais de le laisser reposer 24h. Ingrédients:200g de chocolat à cuire3 œufs200g de farine200g de sucre200g de beurre1/2 sachet de levurela moitié d'un petit melonFaire fondre le chocolat et le beurre.Mélanger les œufs, la farine, le sucre et le mélange chocolat/beurre fondu.Découper des morceaux de melon à la cuillère et les ajouter à la pâte.Verser le tout dans un moule à cake beurré.Faire... [Lire la suite]
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