La cuisine du koala

9 mai 2010

Cailles farcies à la poire et au melon

Je sais, la poire et le melon ne sont pas des fruits de saison, ce ne sont même pas des fruits de la même saison, mais bon... Ingrédients: 3 petites cailles1 poire1/8 de petit melon1 poignée de mélange de fruits secsde la poitrine fumée en tranche fine1...

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8 mai 2010

Enfin!

Ce message est pour dire que j'ai rajouté des liens à ce blog. Enfin, me direz-vous (facile, c'est dans le titre!). mais je n'avais jamais trouvé le temps de le faire et de partager avec vous ces sites que j'aime. En plus, je suis peut-être blonde, mais...

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11 avril 2010

mini muffins aux oeufs de pâques

... de saison! Ingrédients: 300g de farine150g de sucre1 sachet de levure chimique60g de beurre25cl de lait25 ml de crème liquide1 cuillère à café de vanille liquide60g de beurre2 œufspetits œufs fourrés au chocolat2 cuillères à soupe de cacao amer Mélanger...

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18 mars 2010

Cookies tout chocolat

Pour satisfaire une envie irrépressible de cacao... ingrédients: 200g de farine1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude250g de sucre120g de beurre1/2 cuillère à café d'arôme de vanille liquide2 œufs200 g de chocolat à cuire3 cuillère à soupe de cacao...

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15 mars 2010

mini muffins au chocolat et aux noix

Parce que j'ai un petit loup qui saute de joie quand il découvre des noix dans un gâteau!! Ingrédients: 300g de farine1 sachet de levure chimique100g de sucre100g de chocolat à cuire70g de noix sans leurs coquilles25 cl de lait1 cuillère à soupe de crème...

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23 janvier 2010

Petits chaussons aux pommes vite faits...

...bien faits pour goûter rapide!Ce n'est pas vraiment une idée lumineuse, mais je la met car elle est bien pratique. Il faut: Une pâte brisée ou feuilletée selon ce que vous avez de disponibleDes pommesdu sucre en poudre Découpez les pommes en huit quartiers.Avec...

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21 janvier 2010

gâteau aux noix et aux pommes

Parce que moi, j'ai une Manou qui m'en a donné plein!! Ingrédients: 200g de farine100g de noix sans leurs coquilles200g de sucre2 œufs50 ml de lait100g de beurre Mixer les noix.Leur ajouter la farine et le sucre.Y mélanger les œufs, le lait et le beurre.Peler...

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4 décembre 2009

cake auchocolat et aux épices

... Et en plus, il parfume la maison!! Ingrédients: 200g de farine200g de cassonade180g de crème fraiche130g de chocolat à cuire3 œufs1 cuillère à café de cannelle1 pointe de couteau de gingembre1 pointe de couteau de noix de muscade rapée1 pincée de...

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12 novembre 2009

Tartelettes chocolat, caramel et fruits secs

Ça faisait un bout de temps que je voulais publier cette recette, mais j'avais égaré mon appareil photo... Ingrédients: 125g de farine65g de beurre60g de sucre1 oeuf3 cuillère à soupe de cacao amer 60g de sucre30g de beurre100g de miel1 cuillère à soupe...

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23 octobre 2009

Saumon et potimarron en croûte

Pour un dîner en amoureux?... Ingrédients: 250g de farine125g de beurre1/2 verre d'eau1 pavé de saumon d'environ 300g1/2 potimarron Mélangez la farine, le beurre fondu et l'eau pour faire une pâte.Mettez la pâte au réfrigérateur.Épluchez le potimarron...

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